Роспотребнадзор рекомендовал покупателям выбирать к Пасхе куличи из натуральных ингредиентов и мыть с мылом яйца, говорится в сообщении на сайте ведомства. В составе кулича должны быть яйца, сливочное масло и сахар. А вот выпечку с яичным порошком, маргарином и подсластителями лучше не брать.
Верхушка кулича должна быть сухой. Если она влажная - это способствует быстрой порче продукта. Посыпку кулича лучше выбирать также натуральную, из орехов, сахарной пудры и глазури. А вот богатых на химические добавки посыпок следует избегать, к тому же ими можно подавиться.
Яйца следует выбирать свежие, правильной формы, равномерного окраса, без повреждения скорлупы, кровяных следов и перьев. Перед приготовлением их рекомендуется вымыть с мылом и варить не менее 10 минут после закипания воды. Это убережет от сальмонеллеза.
Все права защищены. [16+]. Полное или частичное использование материалов возможно только при согласии ООО "Современные Информационные Технологии" с активной ссылкой на сайт amur28.info. Координаты для связи с редакцией: Тел.: 8-41641-22-000; WhatsApp 8-914-042-32-02; Эл. почта: mail@amur28.info. Рекламный отдел: WhatsApp: 8-962-283-10-30; Эл. почта: tvs_reklama_sveta@mail.ru, tvs_reklama@mail.ru.